Был обманут на зарплату после увольнения

Я Третьяков А. В. устроился на работу 14.01.14 в ресторан Золотая вилка, на должность повара, после отработки в 1,5 месяца, меня начали устраивать официально, моя заработная плата состовляет 19,5 тыс. руб. , в договоре прописано 8 тыс. руб., Но договор так и на руки не выдали, после заявление об увольнение по собственному желанию с 01.04.2014. мне до сих пор неадали документы-(трудовую книжку с записями) , Прошу помочь в разрешение этого вопроса